谷物价格上涨：乌克兰人在秋季可以期待什么——来源：财经新闻 ...

在乌克兰，年内，所有主要谷物的价格都有所上涨。大麦价格涨幅最大，涨幅为 37.5%，荞麦价格涨幅为 19.1%。小米价格涨幅最小，仅涨幅为 9.1%。

经济学家 Oleh Pendzyn 在给 RBC-Ukraine 的评论中解释说，进一步的动态将取决于总体通胀、物流成本和谷物收获量。

据他介绍，今年的粮食收成结果比去年差，因此短缺可能会推高价格。“谷物就是谷物，今天谷物的情况不是很好。收成比去年差。由于粮食会减少，它们的价格也会更高。因此，谷物价格可能会上涨。以百分比计算，仍然很难说多少，“他说。

2024年8月至2025年8月期间，各类谷物价格由9.1%上涨至37.8%。价格涨幅最大：

• 大麦 – +37.5%;
• 粗面粉 – +29.5%;
• 小麦 – +21.2%;
• 荞麦 – +19.1%;
• 小米 – +9.1%。

分析师指出，这种趋势可能会在秋季持续下去，因为对食品的需求仍然很高，而且供应有限。

此前有报道称，2025年6月，乌克兰出现了一幅矛盾的经济图景：整体通货膨胀率下降，但食品成本却大幅上涨。根据国家统计局的数据，年消费者通胀率降至14.3%，而食品价格增长率加快至23.2%。